晴光漫过连片蔗田，实践行程步入第五日。今日实践队双线同步开展调研工作，一头扎进甘蔗田间倾听农户心声，一头寻访本土非遗传承人深挖甘蔗特色产业文脉，以实地走访、深度访谈积累一手调研素材，为后续产业分析筑牢根基。
田间入户访谈，倾听蔗农真实心声
清晨，队员们奔赴甘蔗种植基地，走进成片碧绿的甘蔗田地，开展农户专项访谈调研。
骄阳之下，队员手持调研问卷，与当地蔗农面对面交流。农户头戴斗笠，认真核对问卷信息、填写生产相关内容，队员一边细致记录甘蔗种植成本、病虫害防治、销路收益、农业保险等实际问题，一边耐心倾听农户在甘蔗种植、采收、售卖环节遇到的难点与诉求，细致收集一线种植数据，真实记录基层蔗农的生产现状与发展期盼。
室内深度专访，对话非遗产业传承人
结束田间走访后，实践队前往实践基地，对深耕甘蔗相关产业的非遗传承人开展专项深度访谈。两名实践队员手持调研文稿，围绕甘蔗非遗加工技艺、产业传承困境、文旅融合发展等核心问题向传承人提问，认真记录口述内容。传承人结合自身多年从业经历，细致讲解传统甘蔗加工老手艺、本土甘蔗产业发展变迁，分享非遗技艺传承、产业转型升级的经验与思考，为团队梳理甘蔗特色文旅融合发展思路提供宝贵参考。
走访、访谈全部结束后，队员返回驻地开展资料整理工作，落实 “白天跑村、晚上整资料” 的实践节奏。大家分组分工，一部分人整理农户问卷，统计种植成本、灾害损失、保险需求等数据；另一部分人转录访谈录音，提炼传承人提出的产业痛点与发展建议。
一日田间走访、两场深度专访，实践队完成农户生产现状、甘蔗非遗产业两大板块核心素材收集。田间的真实诉求、传承人的行业思考，让队员完整摸清本地甘蔗产业从种植到特色加工全链条现状。后续团队将整合五日全部调研资料，着手推进科普海报、收益分析表格、风险自查工具等成果产出，持续挖掘甘蔗产业发展潜力。